Früchte
Banane, Kastanie, Clementine, Quitte, Feige, Kiwi, Mandarine, Blaubeere, Walnuss, Olive, Orange, Pfirsich, Birne, Apfel, Pflaume, Quetsche, Traube.
Gemüse
Rote Beete, Mangold, Steinpilz, Brokkoli, Möhre, Sellerie, Steinpilz, Chinakohl, Rosenkohl, Blumenkohl, langhaariger Coprin, Kürbis, Brunnenkresse, Endivie, Spinat, Fenchel, Salat, Lammsalat, Mais, Rübe, Zwiebel, Pastinake , Schafsfuß, Austernpilz, Lauch, Kürbis, Radieschen, Tau, Salat, Schwarzwurzel, Topinambur, Todestrompete.
Fisch und Meeresfrüchte
Mediterrane Sardellen, Seebarsch, Goldbrasse, Tintenfisch, Seehecht, Conger, Jakobsmuschel, Rotwurzelbrasse, Schellfisch, Schellfisch, Hering, Auster, Hummer, Pollack, Seelachs, Makrele, Wittling, Muschel Muschel, Meeräsche Barbet, Sardine, Schmollmund.
Fleisch
Fasan, Wasservögel und Kleinwild, Wachtel, Perlhuhn, Wildvogel, Reh, Kaninchen, Huhn, Truthahn, Entenbrust, Taube, Gans, Fasan, Perlhuhn, Wildschwein, Hase, Großwild, Kapaun, Truthahn, Foie Gras.
Käse
Abondance, Brillat-Savarin, Broccio, Cancoillotte, Cantal, Chaource, Comté, Emmental, Époisses, Feta, Fourme d'Ambert, Gruyère, Mascarpone, Morbier, Mozzarella, Münster, Ossau-Iraty, Parmigiano Reggiano, Pouligny Saint-Pierre, Roquefiano , Saint-Nectaire, Salers, Vacherin-Mont d'Or.