Blog Das Vergnügen der Feinschmecker kochen
Können Sie sich kurz vorstellen? 
Kurz gesagt, nicht einfach !!! Nun, ich werde es versuchen !!! Ich bin ein Mädchen mit einem kleinen Wahnsinnskorn, das genauso gerne kocht wie Spaß hat, was man verrückte Dinge macht ... Ich habe ein bisschen Fantasie und bin ein bisschen Gaffeuse ... In der Tat Ich bin ein bisschen wie Candy, aber Gaston Lagaffe Version! Viele Fehler, ein paar Tricks, Unheil ...
Woher kommt Ihre Leidenschaft für das Kochen?
Sie war immer anwesend, aber sie wurde immer akzentuierter. Ich sah meine Mutter immer kochen und tat alles ... Keine Fertiggerichte oder Kuchen, die zu Hause gekauft wurden! Ich habe die ganze Kindheit in Gläsern mit Marmelade und Dosenhaus gebadet, damit ich nicht unversehrt herauskam!
Warum wolltest du ein Blog eröffnen?
Andere zu sehen Blogs... Jeden Tag beobachtete ich, was andere taten und ich bewunderte einige Blogs... Ich war gelangweilt vor den Fotos und eines Tages sagte ich, dass ich auch andere sabbern könnte! Ich habe angefangen und ich bereue es nicht!
Warum dieser Titel "Genuss der Delikatesse"?
Ah la la ... es ist ein Geheimnis, das nur unter Folter preisgegeben wird !!! Trotzdem ein Hinweis ... Völlerei ist kein schlechter Fehler, aber ein schöner Moment des Vergnügens, besonders wenn Sie es teilen.
Wie würdest du diesen Blog beschreiben?
Von allem ein bisschen! Rezepte und Geschichten, Momente des Spaßes und manchmal des Rummels ... Ich hoffe, meinen Lesern eine gute Zeit zu geben und sie dazu zu bringen, sich zu setzen!
Wie viel Zeit verbringst du jeden Tag?
Viel zu offensichtlich. Manchmal 30 Minuten, aber meistens ein paar Stunden!
Was bringt es dir?
Viele Dinge in der Tat ... Das Vergnügen zu schreiben, zu kochen, neue Produkte und Rezepte auszuprobieren, Geschmacksassoziationen zu testen, sich mit Menschen auszutauschen, die die gleiche Leidenschaft haben, auch wenn sie bleiben größtenteils virtuell. Ich lerne viel daraus Blog weil es mich "zwingt", mich über viele Dinge zu informieren und nicht nur über das Kochen. Es ist ein offenes Portal für die Welt ... Es bringt mir viel mehr, als ich gedacht hätte ...
Die Fotos Ihrer Rezepte sind wirklich wunderschön und köstlich! Ist die Inszenierung wichtig, wenn Sie Ihre Kreationen fotografieren?
Die Inszenierung ist eher auf mich beschränkt! Da ich eine sehr sehr einfache Kamera habe, habe ich nicht wirklich die Wahl! Keine Aufregung und kein Zubehör, ich setze einen Teller auf und gehe im Kreis herum, um das bestmögliche Licht zu erhalten, oder ich setze den höchstmöglichen Teller auf, um den Himmel im Hintergrund und das Licht zu haben mach alles andere !!! Darüber hinaus kann dieser Prozess gefährlich sein, da ich mehr als einmal ein Stück Kuchen im Nasenwinkel hatte ... Es ist eine gefährdete Leidenschaft!
Die Fotos sind immer in Nahaufnahme. Warum diese Wahl?
Weil dies die einzigen Fotos sind, die meine Kamera nicht allzu sehr verletzen kann !!! Ich habe die Inszenierung mit hübschem Deckchen und Tasse getestet und ehrlich gesagt zu Hause ist es sehr hässlich! Und außerdem gefällt mir der Eindruck, fast vor dem Bildschirm in die Schüssel beißen zu können.
Was sind Ihre Rezepte (salzig und süß) Fetische? Können Sie sie uns vorstellen?
Salzig sind die Brötchen mit Champagner und Nüssen von St. Jacques, die nur auf dem Herd liegen und flambiert werden. Die Brötchen mit Champagner, weil es das erste Gericht ist, das ein bisschen "schick" ist, das ich als Kind probiert habe und an das ich mich immer erinnert habe. Was St. Jacques angeht, es ist meine süße Sünde und es dauert mehr als 5 Minuten! Ansonsten ist Colombo eines der salzigsten Rezepte, die ich am häufigsten mache, und jeder genießt es.
Süße Seite, die Wahl wird komplizierter sein! Aber die Rezepte, die ich am häufigsten mache, sind der Pudding (sehr dick und fest und mit Vollmilch !!!), die Karamellcreme und die Apfelkuchen. Nichts wirklich Schwieriges und Revolutionäres, aber es sind sichere Werte, die niemand müde werden.
Welche werden von Ihren Lesern gelobt?
Das am meisten besuchte ist das der schnellen Schokoladenbrote (und es ist auch das umstrittenste!), Das des Puddings, das des Weichmachers und der Ramollinette und das weiche mit Mandeln und Kirschen.
Eigentlich eher Grundrezepte.
Finde Sabs Rezepte in seinem Blog:
//www.leplaisirdegourmandise.com/
Das Vergnügen von Gluttony ist Teil der Community Overblog / GirlsFromMainStreet
