Mandeln, Äpfel ... diese Lebensmittel, die Sie gut wollen
Mandeln
Lassen Sie es wissen, dass Mandeln gut für Ihre Gesundheit sind. Sie sind reich an Vitamin E, Ballaststoffen und Magnesium. Laut einer kanadischen Studie * enthalten sie Konzentrationen von Antioxidantien, die denen von Obst und Gemüse nahe kommen. Antioxidantien schützen den Körper vor möglichen Herzproblemen, Krebs und Schlaganfällen. "Der tägliche Verzehr einer Handvoll Mandeln neben einer ausgewogenen Ernährung trägt natürlich zur Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) bei", bemerkt Professor Patrick Duriez von der Universität Lille.
Es ist auch ein leichtes und angenehm zu verzehrendes Essen, das nur wenige Kalorien bringt: 160 für eine Handvoll.
Studie veröffentlicht am 28. Juni 2006 im Journal of Agricultural and Food Chemistry
Knoblauch
Ein weiteres Lebensmittel, das immer mehr Tugenden für die Gesundheit gepriesen wird, ist Knoblauch. Dieses Gewürz ist Gegenstand vieler wissenschaftlicher Arbeiten.
Knoblauch verdünnt das Blut. Francine Rendu, Forschungsdirektorin bei Inserm, hat die Bedeutung seiner Wirkungen auf Thrombozyten und Blutgerinnung nachgewiesen. Knoblauch hätte daher Anti-Thrombose-Konsequenzen (Thrombose ist die Bildung eines Gerinnsels in einem Blutgefäß oder in einer Herzhöhle).
Es würde auch frühe Phasen von Krebs verhindern. Beachten Sie, dass einer seiner Wirkstoffe, Allicin, das auch in Zwiebeln und Lauch vorkommt, vorbeugend gegen Verdauungskrebs wirkt.
Der durchschnittliche Verzehr von sechs oder mehr Knoblauchzehen pro Woche würde das Darmkrebsrisiko um 30% und das Magenkrebsrisiko um 50% senken.
Knoblauch enthält wie Mandeln Antioxidantien. Es stimuliert das Immunsystem, stärkt die Knochen, verbessert den Hautzustand und bekämpft sogar Cellulite.
Der Rat
Wir wissen, dass Knoblauch nicht immer einen guten Atem hinterlässt. Um dies zu beheben, kauen Sie einen Zweig Petersilie, der reich an Chlorophyll ist, oder lutschen Sie ein paar Kaffeebohnen.
Informationsquelle: Aniail - National Interprofessional Garlic Association
Der apfel
Es ist auch der Schulanfang für Äpfel. Ihre hübschen Farben beginnen, die Marktstände zu verschönern. die Apfel ist ein ausgezeichneter Verbündeter für die Gesundheit. Es ist nicht nur leicht, reich an Ballaststoffen, Vitaminen ... sondern enthält auch fast 85% Wasser, Mineralien und Spurenelemente.
Es ist ein natürliches Anti-Cholesterin, vorausgesetzt, Sie kauen mindestens zwei pro Tag.
Der Verbrauch von Äpfel reguliert die Aufnahme von Zucker. Eine Bereicherung gegen Diabetes. Das Pektin in der Apfel trägt zu einem guten Darmtransit bei.
Darüber hinaus ist es eine Frucht, die sehr gut für Sportler geeignet ist, da sie die Körpermineralien, Vitamine und vor allem den Körper nach dem Training mit Feuchtigkeit versorgt.
Achtung a Apfel sollte sorgfältig gekaut werden und es ist ratsam, es nicht zu schälen. In der Tat enthält seine Haut das meiste Vitamin C.
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