Oktober 24, 2020

Trend Food: Kennen Sie die "Kralle"?

Die Food-Trends des Jahres 2014 versprechen Neuheiten aller Art. Cocktails zum Essen, süßes Essen und besonders gewagte Mischungen. In der Tat, wenn im Moment nur noch wenige Menschen genau sehen, was die Hybridküche ist, werden alle in ein paar Monaten darauf schwören.

 

Das trendige Symbol dieser Art von Küche: Cronut. Verstehe ein Gebäck, in dem das Beste vom Croissant und das Beste vom Donut versammelt ist. Die Cronut wurde 2013 vom französischen Bäcker Dominique Ansel kreiert und wird seitdem in New York von allen gekauft. Einschließlich der Sterne. Fragen Sie Victoria Beckham ...

 

In der gleichen Weise ist es nach Cronut die "Kralle", die wahrscheinlich auf der ganzen Welt tobt. Dieser gierige Mid-Croissant-Half-Bagel macht in Brooklyn bereits großen Schaden, wo sich Scot Rossillo, ein amerikanischer Besitzer des Bagel Stores, nach dem Bagel entschied, den Hybrid mit dem berühmten Cragel anzutreten. Er würde ungefähr 200 pro Tag vorbereiten. Scot Rossillo definiert sich selbst als "feines Buttergebäck, gekocht in einem leckeren Bagel". Yum.

 

Wenn in Frankreich diese neue Delikatesse für den Moment unveröffentlicht ist, sind in Brooklyn die Cragel die neue Sensation für Gebäck. Nach dem Donut, dem Bagel, dem Cupcake, dem Muffin und damit der Cronut wird die Cragel zur Lieblingssüße der Amerikaner.

 

Besonders seit diesem Jahr steht die süße Gastronomie im Rampenlicht. Die Kralle konkurriert also mit dem Eis Sandwich, eine Art Kuchenmischung und Eis. Es könnte auch sein, dass der Cupcake für eine sehr leckere gefrorene Version überarbeitet wird.

 

Was im Voraus zu salivieren!

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