Weißt du, ich bin kein Fan von Milchprodukten, die viele gesättigte Fette enthalten, die schlecht für unser Herz-Kreislauf-System sind. Natürlich mag die Magermilch geeignet sein, aber sie schmeckt eher geschmacklos ... also schlage ich vor, die Pflanzenmilch zu ersetzen :)

Sojamilch, Mandeln, Reis, Hafer, Haselnüsse oder Kokosnuss, eine Gemüsemilch ist ein Getränk aus pflanzlichen Zutaten.
Gemüsemilch ist eine alternative Methode, um Getreide oder Rezepte mit einer guten Flüssigkeit zu versorgen, ohne Kuhmilch zu verwenden.
Es ermöglicht auch Menschen, die Laktose oder Kuhmilchprotein nicht vertragen, Spaß zu haben :).

Diese Milch ist reich an pflanzlichen Proteinen und liefert gute Fette (mit Ausnahme der Kokosmilch, die voll gesättigter Fette ist), die für unseren Körper essentiell sind.
Und eine gute Nachricht, Sie können all diese Milch selbst machen! Selbstgemacht ist noch besser ...
Hier ist das Rezept für frische Mandelmilch, es ist mein Favorit, du wirst sehen, es ist DE-LI-CI-EUX !!

Beachten Sie, dass "frische Mandeln" die legale Bezeichnung für trockene Mandeln ist (nicht geröstet oder gesalzen, diese können in Kuchen gelegt werden).
Zutaten pro Person:

• Eine Handvoll frischer Mandeln hat die Nacht zuvor vor dem Schlafengehen das Zweifache ihres Wasservolumens eingeweicht
• 1 Esslöffel Vanilleextrakt (oder weniger, wenn Sie einen weniger ausgeprägten Vanillegeschmack bevorzugen)

? 2 Esslöffel Agavennektar oder Bio-Honig
Vorgehensweise:

• Die Mandeln mit klarem Wasser abspülen. Geben Sie sie je nach Geschmack mit dem 2/3 fachen ihres Wasservolumens in den Mixer.

? Mischen, bis eine milchige Flüssigkeit erhalten wird.

• Filtern Sie diese Flüssigkeit in einem sehr feinen Beutel (es gibt auch eine Art Socken, die von Konditoren verwendet werden), um das Fruchtfleisch zu entfernen. Wirf das Fruchtfleisch (ich behalte es für rohe Riegel, aber das ist eine andere Geschichte :)
• Probieren Sie es gleich und genießen Sie alle Vitamine!

? Sie können auch Obst hinzufügen, Erdbeeren passen hervorragend zu Mandelmilch :)

"I Thought I Was Gonna Die In My Bathtub!" | I Didn't Know I Was Pregnant (Kann 2024)