Nems mit Julienne Frühlingsgemüse
Die Kleinen Köche sind gerne bereit, an der Entwicklung von its mitzuwirken Frühlingsrollen Julienne Frühlingsgemüse.
Realisierungszeit: 30 Minuten.
Kochzeit: 10 Minuten.
Rezept für 10 Nachrichten
Zutaten des Frühlingsrollenrezepts:
100 g geröstete Mandelblättchen
1 Gurke Mittel
250 g Karotten
250 g Selleriewurzel
ein wenig frische Minze
ein wenig frischer Koriander
10 trockene Reisblätter
grobes Salz
Vorbereitung der Frühlingsrollen:
Die Mandelblättchen in einer Pfanne trocken rösten.
Möhren und Selleriewurzel getrennt schälen und raspeln.
Waschen, falten Gurke, dünne Scheiben schneiden und in Julienne hacken.
Mit grobem Salz bestreuen und in den Kühlschrank stellen.
Die frische Minze waschen, hacken und im Kühlschrank aufbewahren.
In einem warmen Wasserbehälter 1 Minute Reisblatt einweichen.
Ordnen Sie es auf einer gefilmten Arbeitsfläche oder einem feuchten Tuch an.
In die Minze geben, den Koriander und dann die Füllung (Mandeln, GurkeKarotten und Selleriewurzel).
Reisblatt rollen.
Auf deine Teller!
