Gurke, das Gemüse zum Abnehmen
Nichts dergleichen Gurken aus der Region Nantes, um einen guten Salat zu machen. Und mit den ersten schönen Tagen treten wir in die volle Periode ein: Sie sind fester und haben weniger Wasser.
Klein, sehr klar, die Gurke Libanesisch ist nichtsdestotrotz köstlich. Tipp, wenn Sie es anbauen: Genießen Sie es mit Ihrer Haut.
Die Gärtner von Alain Passard probieren regelmäßig neues Gemüse. Dann kochen der Koch und sein Assistent sie auf verschiedene Arten, um zu entscheiden, ob es nützlich ist, sie in die Karte aufzunehmen. Also das hier Gurke Japanisch ist in der Testphase. Hoffen wir, dass es im Mund schöner ist als im Auge!
