Welches Weihnachtsmenü für eine Silvesterparty mit Freunden?
Verwendbarkeit
(Echte) Freunde haben dies sehr nett, dass sie keinen Druck ausüben (oder so sehr subtil), wenn Sie es sind, die das Abendessen erhalten. Sie können sich dann frei fühlen, Neuheiten zu testen, Ihre Originalität und Kreativität zum Ausdruck zu bringen und ihre Gichttalente zu haben, die Ihnen ihre Meinung in aller Ehrlichkeit mitteilen! Ob sparsam, trendy oder schick, es liegt an Ihnen, sich einen Abend in Ihrem Image und dem Ihrer Freunde vorzustellen.
Vorschläge
Um sie zu bluffen und etwas vom Traditionellen zu ändern Mahlzeit Französische Weihnachten, warum nicht durch die Welt der Geschmäcker streifen ?!
Eintrag : Borschtsch wie in Osteuropa, eine Polenta wie in Italien, Blinis mit russischen Würfeleiern oder mit Pflaumen marinierte Heringsfilets wie in Skandinavien.
Wohnung : vom Truthahn bis zum Johannisbeergelee, Risotto mit Muscheln und Garnelen Tradi Made in Italy, Lammbraten mit iberischen Gewürzen, Quebec Pie, Schweinefleisch mit Kreolen, Fleischbällchen und gekochtem Kohl als germanischer Weg.
Dessert : der berühmte englische Pudding, ein norwegisches Omelett, ein spanischer Turrón, ein Kuchen portugiesischer Könige oder eine Panettonne mit italienischen Rosinen.
Die Idee des Küchenchefs!
Sabine Paris, Autorin von Recettes de Réveillon (Larousse Albums), bietet ein Velouté aus Topinambur mit Jakobsmuscheln, ein Lamm mit getrockneten Früchten wie Tajine und einen Schokoladenblock an, um Freunde wie alte Freunde zu verwöhnen.
