Linsen, Soja usw. : wachsen und keimende Samen essen
Egal, ob Sie Suppe, Taboulé oder Verrines aller Art kochen, designorientiert in der Küche ist der Trend des Augenblicks der Keimling. Es bringt eine frische und originelle Seite, muss aber immer noch zur Hand haben.
Glücklicherweise ist es ein Kinderspiel, gekeimte Samen anzubauen, nur einen Keimling zu haben. In der Regel aus Kunststoff, manchmal aber auch aus Glas und Erde, ist es das wesentliche Werkzeug. Es besteht aus mehreren Behältern, in die die zuvor ausgespülten Samen gelegt werden. Der Vorteil ist, dass Sie mehrere Sorten gleichzeitig zum Keimen bringen können.
Die Samen werden jeden Tag gewässert und nach 2 oder 3 Tagen ist der Samen groß genug, um gegessen zu werden. Das Schwierigste ist jetzt, zwischen den Sorten zu wählen. Sie sind so zahlreich, dass wir nicht wissen, wohin wir sie wenden sollen.
Alle sind lecker, aber wissen, dass Rettich, Senf und Rucola für eine erhöhte Note Ihre besten Verbündeten sein werden. Sonnenblume, Linsen und Sojabohne Grün passt perfekt dazu Salat und in Sandwich. Luzerne ist zwar der unbestrittene Stern der Verrines für seine frische und leicht würzige Seite.
Und um das Verderben zu vermeiden, versorgen gekeimte Samen unseren Körper mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Schön und gesund, was kann man mehr verlangen!
Glücklicherweise ist es ein Kinderspiel, gekeimte Samen anzubauen, nur einen Keimling zu haben. In der Regel aus Kunststoff, manchmal aber auch aus Glas und Erde, ist es das wesentliche Werkzeug. Es besteht aus mehreren Behältern, in die die zuvor ausgespülten Samen gelegt werden. Der Vorteil ist, dass Sie mehrere Sorten gleichzeitig zum Keimen bringen können.
Die Samen werden jeden Tag gewässert und nach 2 oder 3 Tagen ist der Samen groß genug, um gegessen zu werden. Das Schwierigste ist jetzt, zwischen den Sorten zu wählen. Sie sind so zahlreich, dass wir nicht wissen, wohin wir sie wenden sollen.
Alle sind lecker, aber wissen, dass Rettich, Senf und Rucola für eine erhöhte Note Ihre besten Verbündeten sein werden. Sonnenblume, Linsen und Sojabohne Grün passt perfekt dazu Salat und in Sandwich. Luzerne ist zwar der unbestrittene Stern der Verrines für seine frische und leicht würzige Seite.
Und um das Verderben zu vermeiden, versorgen gekeimte Samen unseren Körper mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen. Schön und gesund, was kann man mehr verlangen!
