Thanksgiving: 5 traditionelle Rezepte zum Inspirieren
Der Kürbiskuchen, Torte mit Kürbis. Gebrochener Teig und schöne orange Farbe, Kürbiskuchen ist das Thanksgiving Dessert. Aber in Frankreich schwer zu findender Kürbis aus der Dose. Egal, Sie können Kürbis ersetzen. Immerhin ist das Wort im Englischen dasselbe: "Kürbis". Außerdem ist der Kürbis süßer und weniger faserig als sein Cousin der Kürbis.
die Truthahn. In den Vereinigten Staaten Truthahn ist gleichbedeutend mit Thanksgiving. In Frankreich kochen wir es eher zu Weihnachten. Doch dieser Vogel hat alle Vorzüge, um in den Alltag einzusteigen. Es hat weniger gesättigtes Fett und weniger Cholesterin als Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch. Es kann in sautiertem, Osso Bucco oder Braten zubereitet werden, aber das stimmt Truthahn Thanksgiving wird ganz und ausgestopft gegessen! Jede Familie hat ein Rezept zum Kochen. Der Scharfsinn der Großmutter: Um zu verhindern, dass das Fleisch beim Kochen zu stark austrocknet, können Sie Brühe oder Marinade einspritzen. Es wird auch das Fleisch schmackhafter machen.
Kartoffelpüree Süßkartoffel. die Süßkartoffel Es fängt erst an, französische Gewohnheiten anzunehmen, aber für Amerikaner ist es seit Jahrhunderten ein Teil von Thanksgiving. In der Regel wird es zu dieser Jahreszeit püriert verzehrt.
Und warum nicht in einer Hirtenpastete verwenden?
Die?Preiselbeere Soße ?, Preiselbeersoße. Süßes Salziges hat nicht nur mit asiatischer Küche zu tun! Eine der Traditionen des Erntedankfestes ist eine Sauce auf Preiselbeerbasis, diese kleine rote Beere, sowohl süß als auch sauer, die in den USA häufig verwendet wird.
In einem Topf mit ein wenig Honig, Zitronensaft, Chili, ein wenig Knoblauch und einer Prise Salz mischen, und Sie erhalten eine köstliche süße und würzige Sauce, die zum Fleisch passt, oder sogar ein Bad für Ihr Aperitifabende.
Menschen zum Essen bringen Bohnen grün für widerstrebende Kinder, die? grün gewesen Kochtopf? ist ideal. In einer Auflaufform mischen Bohnen 175 ml Hühnerbrühe, Champignons, etwas Senf und Röstzwiebeln. Etwa eine halbe Stunde bei 190 ° C garen und fertig.
