Natasha St-Pier: "Ich bin ein Fan der asiatischen Küche"
Sie sind eher Gourmet oder Cordon Bleu?
Weder der eine noch der andere. Ich bin in Kanada aufgewachsen. Ich habe also keinen Palast, der so entwickelt ist wie ein Europäer. Das hindert mich nicht daran, gutes Essen zu genießen. Ich bin ein Fan von Asiatische Küche. Auf der anderen Seite mag ich keine Gerichte in Sauce. Die französische Küche redet also nicht viel mit mir. Zumal ich laktoseintolerant bin. In Frankreich gibt es eine Tendenz zu setzen Butter und in der Sahne in allen Gerichten ...
Welches Gericht servieren Sie Ihren Gästen am liebsten?
Mein Linsensalat ist sehr erfolgreich. Ich war Vegetarier, daher habe ich mehrere vegetarische Gerichte zu meinem Vorteil. Wenn nicht, gibt es eine Suppe von Garnele Kokos-Zitronengras, das ich gerne mache. Außerdem hat sie die Kunst der Illusion.
Ein bisschen hungrig mitten in der Nacht, was isst du?
Im Moment eine Clementine. Ansonsten habe ich noch kleine Reiswaffeln mit dunkler Schokolade in meiner Nähe.
Karamell, Bonbons, Barbapapa ... Was ist Ihre Proust Madeleine?
die Butter Erdnuss. Als ich klein war und bis ich 16 war, machte mein Vater mir eine kleine Schüssel Haferbrei mit Scheiben von Butter Erdnuss.
Welche Persönlichkeiten würden Sie für ein perfektes Abendessen um sich versammeln?
Mein Mann, weil wir uns gerade nicht sehen können, Therese von Lisieux, weil ich ihr viele Fragen stellen muss, meine beste Freundin Elodie M., eine großartige Schauspielerin, eine Bankerin, die sie uns erklären kann wo wir heute sind Ich würde auch einen einflussreichen Politiker und einen großartigen humanitären Mann einladen, um zu diskutieren, einen Mittelweg zu finden und zu erkennen, dass wir noch weit von der Grenze entfernt sind.
