Das Lieblingsrezept von Nathalie, Kandidatin für das Atelier Masterchef:
Japanische Cannelloni
Zutaten für 2 Personen:
- 8 Blätter Lasagne
4 Esslöffel frische Sahne
200 g geräucherter Lachs
Nori geht
Tomatenpüree
1 Bund Koriander
geriebener Käse
Salz
Pfeffer
pili pili
Senf
Vorbereitung:
Zubereitung von Cannelloni:
Die Lasagne-Blätter 8 Minuten in kochendem Salzwasser kochen.
Lassen Sie sie ab. Abkühlen lassen.
Zubereitung der Cannelloni-Füllung:
Räucherlachs zerkleinern und mit der Sahne vermengen.
Koriander waschen, Blätter entfernen und mit Lachscreme mischen.
Montage von Cannelloni:
Die Lasagne-Blätter garnieren und mit den Nori rollen.
Ordnen Sie auf a Wohnung im Ofen. Tomatenmark, Senf und Pili-Pili in einer Schüssel vermengen. Die Mischung mit dem geriebenen Käse auf die Cannelloni geben.
Backen Sie 10 Minuten bei 180 Grad.
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