Sie sind einfach herzustellen und bieten im Allgemeinen einen höheren Heilungswert für Infusionen, die im Handel gekauft werden. Es ist auch möglich, Pflanzen selbst zu ernten und zu trocknen, um sie zu jeder Jahreszeit zu verzehren. Getrocknete Kräutertees sind köstlich und gut für Ihre Gesundheit.
 
Um eine erfolgreiche Ernte zu erzielen, müssen die Pflanzen gesund sein, und es muss darauf geachtet werden, sie nicht zu zerreißen. Vermeiden Sie die Ernte in der Nähe von verschmutzten Gebieten, da dies die Qualität Ihrer Pflanzen beeinträchtigen kann.
 
Wann soll man welche Pflanze pflücken?

• - Die verschiedenen Blätter, aus denen hausgemachte Kräutertees hergestellt werden, werden zwischen Frühling und Sommer geerntet.
• - Die Blüten werden im Sommer gesammelt, wenn sie reif sind.
• - Die Früchte werden im Sommer und Frühherbst gepflückt.
• - Die Samen und Wurzeln der Pflanzen sind besser, wenn sie im Herbst gepflückt werden.

 
Wie trockne ich Pflanzen für ein erfolgreiches Hausgebräu?
Es ist wichtig, die Pflanzen nach dem Aufnehmen schnell zu trocknen. Das Trocknen bedingt die gute Erhaltung unserer Pflanzen und ihre Nährstoffqualität. Verteile die Ernte auf einem dünnen Papier in einem ziemlich luftigen Raum. Dann sollten die Pflanzen täglich bis zur vollständigen Trocknung überwacht werden. Danach erfolgt die Lagerung der getrockneten Pflanzen in einer luftdicht verschlossenen Box.
 
Das Prinzip der Infusion ist allen bekannt, es reicht einfach aus, die getrockneten Pflanzen mit heißem Wasser zu übergießen. Je nach Pflanze 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und die Teekanne abdecken. Mit einem feinen Sieb filtrieren Getränk vor dem Verzehr. Die verschiedenen infundierten Pflanzen erweisen sich als ausgezeichnet für die Gesundheit, sie haben die Gabe, einige kleine alltägliche Wunden zu heilen.

Welche Infusion für was wund?
- Für eine bessere Verdauung wird empfohlen, scharfe Brennnesselwurzel, schwarze Johannisbeerblätter, Linden, Rhabarber, Fenchel ... zu konsumieren.

• - Um den ganzen Tag über Zen zu sein, gibt es viele Anti-Stress-Pflanzen, die leicht in Kräutertee aufgenommen werden können: Lavendel, Orangenblüte, Majoran, Zitronenmelisse ...
• - Andere Pflanzen wie Holunder sollen gegen Atemwegserkrankungen wirken oder die Durchblutung fördern: scharfe Brennnessel, Kochbanane, Schafgarbe ...

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