Juli 1, 2024

Drunch, ein neuer kulinarischer Trend made in USA

Kontraktion zwischen "Abendessen" und "Brunch", dieser Trend kommt direkt aus den USA. Ein Aperitif nach New Yorker Art, der in Gruppen von 17.00 bis 21.00 Uhr angeboten wird. Warum heißt es Drunch (oder Slunch, Kontraktion von "Abendessen" und Brunch ")? Weil es nur am Sonntag praktiziert wird und dass es einer wahren Tendenz von unten entspricht!
In der Tat geht es beim Druncher nicht nur darum, einen zu machen Vorspeise Das Abendessen für seine Gäste ist auch und vor allem eine Möglichkeit, die Depressionen der Sonntagnacht zu überwinden, indem er seine Gruppe von Freunden am späten Nachmittag mitbringt! Weder Geschmack, noch Abendessen, noch Brunch ... sondern Drunch!
Als äußerst gesellige Praxis ist der Drunch ein beruhigender Moment, in dem sich alle auf die Großzügigkeit der anderen verlassen. Sie bringen Speisen und Getränke zum Teilen und Entspannen auf dem Boden, auf einem Kissen oder auf einem Sofa mit. Der Drunch versöhnt Langschläfer und Familien, die ihre Kinder früh ins Bett bringen möchten. Ein idealer Zeitpunkt, um am Montagmorgen in Form zu sein!
Der Schlag kann mit sehr sparsam sein Quiches, Torten und Salate hausgemacht. Sie können auch eine Orangeade oder eine Limonade machen, es hat immer einen kleinen Effekt. Sie können auch schick trinken, indem Sie ein Buffet mit Häppchen und kleinen Backöfen direkt aus dem Ofen (oder Caterer) holen. Sie können Spaß daran haben, ein Thema aufzuzwingen - Beispiel: Tapas, "weniger als 10? "Oder die weiße Farbe, bei der Ihre Gäste erfinderisch sein müssen (indem Sie Weißwein, gekochte Eier, Hühnerbrust ... mitbringen).

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