Schokolade ausgereift
Kochen Sie diese flauschigen in der letzten Minute und servieren Sie sie lauwarm. Aber Sie können die Auflaufförmchen am Vortag vorbereiten, um Zeit zu sparen: Sie müssen nur am nächsten Tag backen.
Wie das Millefeuille Pfeffer trägt auch hier die personalisierte Seite zum Staunen Ihrer Gäste bei.
Zutaten (für 20 Personen)
250 g Schokolade
250 g Butter
6 Eier
375 g Zucker
115 g Mehl
1 Tablette von Schokolade weiß
Zubereitung (20 Minuten plus 25 Minuten Kochen)
Auf einer Seite schmelzen die Schokolade Mit der Butter gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit Eier, Zucker und Mehl in einer Schüssel vermengen (ein paar Gramm für die Auflaufförmchen aufbewahren).
Integrieren Sie das erste Gerät in das zweite. Nicht peitschen.
Shirt 20 Auflaufförmchen mit Butter und Mehl: Sie werden entformen Desserts später leichter. Gießen Sie das Gerät. 20 Minuten bei 60 ° C backen.
Aus der Form nehmen, mit Puderzucker bestreuen, dazu geben Schokolade weiß gerieben.
