Richtig-falsch bei leichteren Produkten
Magermilch war das erste aufgehellte Produkt, das in Supermärkten erhältlich war. Seitdem vermehren sich die Marken und Arten von Produkten in den Regalen: Joghurt, Butter, Kekse, Käse ... Wissen Sie genau, was Sie auf Ihren Teller legen, wenn Sie "leicht" essen?
1- Damit ein Produkt leichter oder "leichter" wird, es muss mindestens 25% weniger Zucker oder Fett enthalten als das "ganze" Produkt.
TRUE - Das Produkt muss außerdem deutlich zeigen, wie es aufgehellt wird.
2- Die Kalorien eines leichteren Produkts ist immer weniger als 300 kcal pro 100 g.
WAHR - Man muss aber vergleichen, was vergleichbar ist: ein leichteres Naturprodukt und ein Joghurt fürs ganze Leben. Ein aufgehellter Fruchtjoghurt hat mehr Kalorien als ein normaler ganzer Joghurt.
3- Es ist möglich, die Anzahl der Kalorien zu verringern Beibehaltung des süßen Geschmacks dank Aspartam.
TRUE - Aspartam enthält fast keine Kalorien.
4- Produkte ohne Zuckerzusatz enthalten keinen Zucker.
FALSCH - Diese Produkte können beispielsweise natürlichen Fruchtzucker enthalten, wie in Kompott und Fruchtsäften.
5 - Aufgehellte Produkte schmecken oft weniger.
WAHR - Fettarme Produkte ersetzen sie häufig durch Wasser, Luft oder Zucker, um Texturen und Aromen zu verbessern.
6 - Fettarmer Käse einen echten Nutzen für die Gesundheit darstellen.
WAHR und FALSCH - Die Anzahl der Fette wird als Prozentsatz der Trockenmasse angegeben. Sie bleiben fett. Einige Käsesorten sind auch viel fetter als andere. Besser ein guter Vollmilchkäse als ein leichter Kuchen. Sie gewinnen sowohl an Geschmack als auch an Kalorien.
7 - Es gibt weniger Vitamine und Mineralien in mageren Produkten.
FALSE - Die Produkte sind nur leichter in Fett und Zucker.
8 - Kinder müssen ganze Produkte essen.
WAHR - Diese haben einen höheren Fettbedarf als Erwachsene.
9 - Aspartam ist schlecht für Ihre Gesundheit.
WAHR und FALSCH - Die Gefahren von Aspartam für den Körper wurden nie nachgewiesen. Es würde jedoch als Köder für das Gehirn wirken, das einen immer süßeren Geschmack beansprucht.
10 - Erleichterte Produkte sind vorbehalten für Menschen, die abnehmen wollen.
FALSCH - Es ist gut darauf zu achten, dass Sie nicht zu viel Zucker oder Fett in Ihren Körper bringen. Moderne Lebensmittel enthalten sie oft im Übermaß.
Unser Rat
Zum Kochen unterstützen auf weniger als 41% Fett aufgehellte Butter das Kochen nicht. Denken Sie darüber nach, Dampf oder Papilloten zu kochen, und geben Sie dann für den Geschmack einen Schuss Butter auf Ihren Teller.
1- Damit ein Produkt leichter oder "leichter" wird, es muss mindestens 25% weniger Zucker oder Fett enthalten als das "ganze" Produkt.
TRUE - Das Produkt muss außerdem deutlich zeigen, wie es aufgehellt wird.
2- Die Kalorien eines leichteren Produkts ist immer weniger als 300 kcal pro 100 g.
WAHR - Man muss aber vergleichen, was vergleichbar ist: ein leichteres Naturprodukt und ein Joghurt fürs ganze Leben. Ein aufgehellter Fruchtjoghurt hat mehr Kalorien als ein normaler ganzer Joghurt.
3- Es ist möglich, die Anzahl der Kalorien zu verringern Beibehaltung des süßen Geschmacks dank Aspartam.
TRUE - Aspartam enthält fast keine Kalorien.
4- Produkte ohne Zuckerzusatz enthalten keinen Zucker.
FALSCH - Diese Produkte können beispielsweise natürlichen Fruchtzucker enthalten, wie in Kompott und Fruchtsäften.
5 - Aufgehellte Produkte schmecken oft weniger.
WAHR - Fettarme Produkte ersetzen sie häufig durch Wasser, Luft oder Zucker, um Texturen und Aromen zu verbessern.
6 - Fettarmer Käse einen echten Nutzen für die Gesundheit darstellen.
WAHR und FALSCH - Die Anzahl der Fette wird als Prozentsatz der Trockenmasse angegeben. Sie bleiben fett. Einige Käsesorten sind auch viel fetter als andere. Besser ein guter Vollmilchkäse als ein leichter Kuchen. Sie gewinnen sowohl an Geschmack als auch an Kalorien.
7 - Es gibt weniger Vitamine und Mineralien in mageren Produkten.
FALSE - Die Produkte sind nur leichter in Fett und Zucker.
8 - Kinder müssen ganze Produkte essen.
WAHR - Diese haben einen höheren Fettbedarf als Erwachsene.
9 - Aspartam ist schlecht für Ihre Gesundheit.
WAHR und FALSCH - Die Gefahren von Aspartam für den Körper wurden nie nachgewiesen. Es würde jedoch als Köder für das Gehirn wirken, das einen immer süßeren Geschmack beansprucht.
10 - Erleichterte Produkte sind vorbehalten für Menschen, die abnehmen wollen.
FALSCH - Es ist gut darauf zu achten, dass Sie nicht zu viel Zucker oder Fett in Ihren Körper bringen. Moderne Lebensmittel enthalten sie oft im Übermaß.
Unser Rat
Zum Kochen unterstützen auf weniger als 41% Fett aufgehellte Butter das Kochen nicht. Denken Sie darüber nach, Dampf oder Papilloten zu kochen, und geben Sie dann für den Geschmack einen Schuss Butter auf Ihren Teller.
