Miniratatouille mit Wachtel, Artischockensouffle, Bananenflambé mit Rum und Rosinen ... Einkünfte Verrines und Tapas sind bis ins Unendliche erhältlich. Genau die Autoren davon Buch mangelt es nicht an Vorstellungskraft. Sie kümmerten sich auch um die Präsentation: jeder Rezept wird mit den entsprechenden Gerichten hervorgehoben. Schließlich sind die Fotos so schön, dass das Buch wie ein Buch durchblättert Buch Art.
Verrines und Tapas, Folien
Dormonval Editionen
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