September 27, 2020

Was tun mit Semmelbröseln in der Küche?

Wie macht man einen hausgemachten Semmelbrösel? Bewahren Sie zunächst alle Reste auf Brot an einem trockenen Ort, Baguette, Brot von Brot Müsli ... Alles ist gut. Dann lassen Sie all diese Überreste von Brot Im Ofen trocknen und leicht grillen. Sie können das einfach platzieren Brot auf Ihrem Teller speziell für den Backofen. Dann geh Brot in den Mixer geben, bis eine sandähnliche Konsistenz vorliegt (dabei darauf achten, dass die Semmelbrösel nicht zu dünn sind). Bewahren Sie es dann in einem Glas oder einer wasserdichten Schachtel auf.


Um ein schönes Semmelbrösel zuzubereiten, müssen Sie Folgendes mitbringen: Mehl, Eier und Semmelbrösel. Gib etwas Mehl in den ersten Suppenteller, in einen zweiten Teller kannst du zwei ganze Eier schlagen und zum Schluss in eine letzte tiefe Schüssel etwas Semmelbrösel gießen. Das Prinzip bleibt dann gleich, egal ob Sie Fleisch, Gemüse oder Gemüse verwenden Käse. Legen Sie das Essen in das Mehl, dann in die Eier und schließlich in die Semmelbrösel, bevor Sie es in einer heißen Pfanne mit etwas Öl braten.


Rezeptideen basierend auf Semmelbröseln:


die Fisch paniert: ein klassisches rezept, das jung und alt gleichermaßen anspricht. Nur wir neigen oft dazu, Stöcke von zu kaufen Fisch Alles fertig, während das Rezept sehr einfach ist.


Das Weiß von Hähnchen paniert: Sie können es in kleine Stücke schneiden, um Stöcke zu machen. Paniermehl kann auch mit etwas Paprika gewürzt werden, es ist köstlich!


Paniertes Schweinefleisch: Man muss sehr dünne Stücke nehmen, damit sie trotz der Semmelbrösel gut in der Pfanne garen können.

die Käse paniert: Emmental, Ziege, Münster ... die Käse Brot ist ein wahrer Genuss.


Der panierte Blumenkohl: Ideal zum Füttern von Kindern, die kein Gemüse mögen. Der Blumenkohl hat dank seiner Paniermehl einen anderen Geschmack und ein anderes Aussehen.

Spaghetti mit Kalabrien: Es ist ein italienisches Rezept, das darin besteht, Semmelbrösel in die Spaghetti zu geben. Garen Sie Ihre Nudeln wie gewohnt und erhitzen Sie die Semmelbrösel in einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl, Chili und schneiden Sie schließlich den Knoblauch. Dann gießen Sie die Mischung auf die heiße Pasta.
 



Paniermehl selber machen (September 2020)