Früchte
Ananas, Avocado, Banane, Zitrone, Clementine, Maracuja, Guave, Granatapfel, Persimone, Kiwi, Litschi, Mandarine, Mango, Grapefruit, Papaya, Birne, Pampelmuse, Apfel, Orange, Blutorange.

Gemüse
Rote Beete, Brokkoli, Karde, Karotte, Sellerie, Kohl, Rosenkohl, Blumenkohl, Kürbis, Brunnenkresse, Crosne, Endivie, Spinat, Lammsalat, Rübe, Zwiebel, Sauerampfer, Pastinake, Löwenzahn, Lauch, Kürbis, Rettich, Schwarzwurzel, Topinambur.

Fisch und Meeresfrüchte
Schnurbarren, Hecht, Stöcker, Conger, Rumpf, Jakobsmuschel, Graubrasse, Schellfisch, Knurrhahn, Hering, Auster, Hummer, Pollack, Robinie, Makrele, Wittling, Tintenfisch, Sardine, Seezunge, Schmollmund.

Fleisch
Pute, Kapaun, Huhn, Schweinefleisch, Schweinefleisch vom Bauernhof, Großwildhaare, Kaninchen, Wachtel, Foie Gras, Entenbrust, Gans, Perlhuhn, Rindfleisch, Hammel.

Käse
Beaufort, Brie de Meaux, Brie de Mélun, Broccio, Chèvre frais, Comté, Crottin de Chavignol, Époisses, Gruyère, Laguiole, Langres, Livarot, Maroilles, Münster, Neufchâtel, Pont-l'Évêque, Rocamadour, Roquefortin Vers Mont-d'Or.

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