April 10, 2021

Wochenend-Special: 7 Tipps für eine gelungene Grillparty!

Ich koche im Voraus
Machen Sie weiter, um das Beste aus Ihren Gästen zu machen! Am Nachmittag die Paprikaschoten in Scheiben schneiden, hausgemachte Saucen köcheln lassen ... In Schalen aufbewahren und in den Kühlschrank stellen. Sie müssen sie nur dann verlassen, wenn es soweit ist. Machen auch Spieße von Fleischaber auch Fisch und Obst. Bereite ein paar Süßigkeiten zu. Installieren Sie auch die Grilldeck den Tisch und stell die Flaschen kühl. Es bleibt nur noch auf deine Freunde zu warten!

Multiplizieren Sie die Aromen
Vergiss sie Spieße aus dem Supermarkt, langweilig und nicht einladend. Achten Sie stattdessen auf Schweineknochen, Hühnerflügel oder Entenschnitzel. Und fügen Sie einige Aufschnitt hinzu, um sie aufzuheben. ZB barden Sie Ihr Huhn mit einer Scheibe Speck. Für mehr Geschmack Marinaden zubereiten. Fügen Sie auch Gewürze und Kräuter wie Minze, Koriander, Basilikum, Oregano, Thymian hinzu.

Schalentiere und Krebstiere
Es ist nicht nur das Fleisch im Leben! Vergiss dein Spieße und denken Sie an Meeresfrüchte wie Garnelen oder Garnelen. Verwöhnen Sie süße und saure Liebhaber mit abwechselnden Garnelen und gewürfelten Ananas- oder Garnelen- und Mangovierteln. Kochen Sie auch Jakobsmuscheln, die immer für ihre Verfeinerung geschätzt werden. Wenn nötig, verstärken Sie ihren Geschmack mit Chorizo-Scheiben. Und vergessen Sie nicht die Fleur de Sel auf Jakobsmuscheln, um die Geschmacksknospen Ihrer Freunde zu schärfen. Denken Sie zum Schluss an kochresistente Fische wie Lachs oder Seeteufel.

Marinaden, Saucen und Begleitung
Um Ihrem Grill Erleichterung und Geschmack zu verleihen, lassen Sie verschiedene Marinaden köcheln. Zum Beispiel Sojasauce, Honig und Koriander mischen. Nämlich: Honig ist beides a Fleisch als ein Fisch. Vergessen Sie übrigens nicht die kalten Saucen. Bereiten Sie eine Bärentraube oder eine Bourguignonne für Liebhaber von Fleisch. Und eine leichtere Sauce mit Joghurt und Minze zum Gemüse. Schließlich stellen Sie die immer so beliebte Mayonnaise und den Ketchup in eine Ecke des Tisches.

Exotik, wenn Sie uns halten!
Platz für Exotik und ihre exotischen Aromen! Drücken Sie Zitronen aus, um eine Marinade zu machen, verwenden Sie Kokosmilch, um eine Soße zu erweichen, und heben Sie Ihre Geschirr mit einem Hauch Pfeffer. Fühlen Sie sich frei zu nähen Spieße auf einer Drachenfrucht oder einer Ananas halbieren. Streuen Sie Ihre Spieße Gewürze wie Ingwer, Garam Massala, Curry usw. Planen Sie als Beilage ein Kartoffelpüree. Und zum Nachtisch servieren Sie eine flambierte Banane mit Rum oder Salat exotische Früchte und eine Kugel Kokoseis.

Welche Begleitung?
Bieten Sie zu Grillgerichten eine Schmorkartoffel mit einer Sahne-Schnittlauch-Sauce an. Servieren Sie Grieß, duftenden Reis, provenzalische Tomaten, Gemüse, Gratin oder Ratatouille. Entscheiden Sie sich auch für Salate Erfrischende Blauschimmelkäse-Walnüsse oder Salat-Zitrusfrüchte. Schlagen Sie ein Taboulé oder ein Salat Kichererbsen. Und wenn Ihre Gäste auf Chips schwören, bieten Sie ihnen Chips mit Vitelottes oder Wasabi für mehr Originalität.

Ich will Süßigkeiten!
Planen Sie zum Nachtisch geschmorte Früchte. Geben Sie Ihren Gästen ein paar Blätter Aluminiumfolie und bitten Sie sie, Bananen-Schokoladen-Wrapper herzustellen. Außerdem macht es Spaß. Variieren Sie die Aromen, indem Sie Viertel Mango, Melone, Apfel oder Aprikosen kochen. Für Erwachsene empfehlen wir flambierte Bananen. Und für die Kleinen Spieße frisches Obst wird perfekt sein. Beenden Sie Ihren Abend mit Spieße Marshmallows, zum Schmelzen auf dem Grill und für die gierigsten in geschmolzener Schokolade einweichen!



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