September 26, 2020

Richtig / falsch dünn: Weißes Fleisch ist nicht fett

Weißes Fleisch ist nicht fett: falsch

Während weißes Fleisch sicherlich leichter als anderes Fleisch ist, unterscheidet sich der Fettgehalt jedes Fleisches je nach Herkunft und ausgewählten Stücken. So ist ein Brathähnchen mit Haut reicher als eine einfache gekochte Hähnchenbrust (195 kcal gegen 124 kcal). Letzteres ist auch doppelt so kalorienreich wie ein Hackfleischsteak mit 15% Fett (124 kcal gegen 251 kcal).

Geflügel und Kaninchen enthalten einen moderaten Anteil an Kalorien (180 kcal / 100 g) und Lipiden (4 bis 18 g pro 100 g), während der Eiweißgehalt sehr hoch ist (23 bis 30 g / 100 g). Sie sind daher wahre Schlankheitsverbündete, vorausgesetzt natürlich, dass sie ihre meist fettreiche Haut entfernen, die aus einer großen Anzahl gesättigter Fette besteht, die das Herz-Kreislauf-System schädigen.

Seien Sie jedoch vorsichtig, Ente und Gans sind eine Ausnahme, da beide sehr fettes Fleisch sind. Als Teil eines Versorgung Diätetisch ist es ratsam, Pute oder Perlhuhn zu bevorzugen. In der Tat enthalten diese letzten nur 135 bis 150 kcal pro 100 g gegen 200 kcal pro 100 g gezüchtete Ente!

Wenn Schweinefleisch als weißes Fleisch betrachtet wird, gehört es zu den fettesten seiner Kategorie: Eine Rippe im Rücken ist dreimal dicker als ein Filet Mignon!

Gut zu wissen

Trotz einer begrenzten Energieaufnahme ist der Großteil des weißen Fleisches sehr proteinreich und sorgt für einen hohen Sättigungseffekt. Sie können also auf sie und insbesondere auf Geflügel wetten, um Ihren Gewichtsfetisch als Teil von a zu erreichen Regime !



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