Neue Körner in der Ernährung
Ballaststoffe, komplexe Kohlenhydrate, Proteine, Mikronährstoffe ... der Beitrag von Getreide in a Versorgung ausgewogen ist wichtig. Heute neu Getreide in die Regale unserer Läden eindringen. Was ist ihr Interesse und wie man sie isst?
Amarant stammt aus Südamerika. Die Inkas kultivierten diese krautige Pflanze wie ein Getreide und aßen die Samen. Reich an Eisen und Lysin, eine Aminosäure, die man in seltenen Fällen findet GetreideEs kann in einer glutenfreien Diät verzehrt werden. Einfach anzubauen, können Sie es sogar in Ihrem Garten anbauen.
Hafer ist sicherlich nicht neu, aber wir denken nicht genug darüber nach. Im Rahmen einer Diät hilft es, schnell ein Sättigungsgefühl zu erreichen. Seine hochlöslichen Ballaststoffe bekämpfen koronare Herzkrankheiten und normalisieren den Darmtransit.
Kamutoder der Weizen von Khorassan ist der alte Vorfahr des Weizens. Die Körner, doppelt so groß wie der Weizen, enthalten doppelt so viel Eiweiß und mehr ungesättigte Fettsäuren. Sein reiches Selen macht es zu einem Verbündeten gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und sein Magnesium- und Zinkgehalt hilft bei der Bekämpfung von Müdigkeit. Glutenunverträglicher Menschen können Weizen gegen Kamut tauschen und es in Form von Bulgur, Grieß, Flocken und Müsli finden.
Quinoa ist der "Reis" von Peru, es ist ein Pseudo-Getreide. Es ist reich an Eiweiß, Mangan, Kupfer und Eisen. Da Eisen Vitamin C benötigt, um vom Körper aufgenommen zu werden, ist es ratsam, gleichzeitig Früchte wie Kiwi oder Orange zu essen. Wisse auch, dass Quinoa wunderbar im Salat zu allen Zitrusfrüchten passt und sogar in süßen Zubereitungen verwendet werden kann.
Unser Rat
Als Teil eines Versorgung ausgewogen ist es gut zu wechseln Getreide und Sie können Ihre Nahrungsaufnahme bereichern, indem Sie auch Buchweizen, Hirse, Sorghum, Mais, Gerste essen ...
Amarant stammt aus Südamerika. Die Inkas kultivierten diese krautige Pflanze wie ein Getreide und aßen die Samen. Reich an Eisen und Lysin, eine Aminosäure, die man in seltenen Fällen findet GetreideEs kann in einer glutenfreien Diät verzehrt werden. Einfach anzubauen, können Sie es sogar in Ihrem Garten anbauen.
Hafer ist sicherlich nicht neu, aber wir denken nicht genug darüber nach. Im Rahmen einer Diät hilft es, schnell ein Sättigungsgefühl zu erreichen. Seine hochlöslichen Ballaststoffe bekämpfen koronare Herzkrankheiten und normalisieren den Darmtransit.
Kamutoder der Weizen von Khorassan ist der alte Vorfahr des Weizens. Die Körner, doppelt so groß wie der Weizen, enthalten doppelt so viel Eiweiß und mehr ungesättigte Fettsäuren. Sein reiches Selen macht es zu einem Verbündeten gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und sein Magnesium- und Zinkgehalt hilft bei der Bekämpfung von Müdigkeit. Glutenunverträglicher Menschen können Weizen gegen Kamut tauschen und es in Form von Bulgur, Grieß, Flocken und Müsli finden.
Quinoa ist der "Reis" von Peru, es ist ein Pseudo-Getreide. Es ist reich an Eiweiß, Mangan, Kupfer und Eisen. Da Eisen Vitamin C benötigt, um vom Körper aufgenommen zu werden, ist es ratsam, gleichzeitig Früchte wie Kiwi oder Orange zu essen. Wisse auch, dass Quinoa wunderbar im Salat zu allen Zitrusfrüchten passt und sogar in süßen Zubereitungen verwendet werden kann.
Unser Rat
Als Teil eines Versorgung ausgewogen ist es gut zu wechseln Getreide und Sie können Ihre Nahrungsaufnahme bereichern, indem Sie auch Buchweizen, Hirse, Sorghum, Mais, Gerste essen ...
