Muscat, Weißwein aus dem Elsass
Weinregion: Elsass
Eingetragene Ursprungsbezeichnung: Elsass
Name: Muscat
die muskatellertraubein reiner Rebsorte sind Weine, die durch traditionelle Weinbereitung gewonnen werden.
Das Produktionsgebiet von AOC-Weinen Elsass erstreckt sich über 119 Gemeinden in sonnigem Klima auf Hügeln von 200 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel.
Wir empfehlen den trockenen Muscat von Joseph und Christian Binner, hergestellt in Ammershwihr:
Dieser erstaunliche trockene Wein ist sehr aromatisch. Die Nase hat ungewöhnliche Zitrusaromen, dominiert von rosa Grapefruit und begleitet von exotischen und würzigen Düften. Der Mund verbindet Rundheit und Frische.
Vintage zum Privilegieren: 2001 (er ist auch in seiner Jugend sehr nett).
Richtpreis: 16? über.
Die gute Übereinstimmung: Als Aperitif ein Wunder, begleitet es auch Rezepte mit Gemüse oder Meeresfrüchten.
