Minikuchen gefüllt mit dunkler Schokolade Intense (Côte d'Or)

Zutaten:
100 g von Schokolade Verkostung 70% Intense Black
100 g von Schokolade Verkostung 70% Intensives Schwarz, in kleine Stücke geschnitten
60 g Butter
60 g brauner Zucker
1 Ei
110 g Mehl

Vorbereitung:
100 g schmelzen Schokolade Verkostung 70% Intensives Schwarz im Wasserbad. Schlagen Sie die weiche Butter mit dem braunen Zucker, bis Sie eine Creme erhalten. Zuerst das ganze Ei und dann das gesiebte Mehl hinzufügen.

Den Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Viel Spaß!

 

 

Chocolate Lava Cake (Fondant au Chocolat) | BakeClub (April 2024)