Masterchef: Wer ist Yves Camdeborde wirklich?
Es ist ein Zufall, dass der 1964 geborene Yves Camdeborde als kleiner Junge in die Gastronomie eingestiegen ist. Wir hätten sein unglaubliches Schicksal nicht voraussehen können, aber er ist heute einer der berühmtesten französischen Köche. Er ist auch seit 2010 einer der diskreten Helden von master~~POS=TRUNC, nebenbei als Jurymitglied Frédéric Anton und Sébastien Demorand. Die Besonderheit von Yves Camdeborde besteht darin, dass er in den Küchen einiger der größten französischen Institutionen unterrichtet hat. 1992 machte er sich einen Namen, als er Eigentümer des Restaurants La Régalade im 14. Arrondissement wurde, das zur Speerspitze der Bistroküche wurde.
Geist der Geselligkeit
Yves Camdeborde ist eher zurückhaltend und macht es sich zur Ehre, in seiner Küche einen Geist der Geselligkeit zu zeigen. Dies ist der Sinn seiner Arbeit, aber auch der Sinn seines Lebens. in master~~POS=TRUNCEr ist kompromisslos, wie es sein Beruf verlangt, aber auch aufmerksam, pädagogisch und mit Liebe zum Detail. Eine feste Idee: zu teilen. Das ist es, was Yves Camdeborde in seinem Alltag antreibt. Es gibt also keinen Grund, sich im Fernsehen zu ändern!
