Juni 20, 2021

Panierte Gambas, Bananenmarinade von Gilles Choukroun

In dieser Art von Rezept erkennen wir die Pfote Gilles Choukroun: Jeder Schritt ist sowohl innovativ als auch einfach durchzuführen. Er beginnt mit dem Abdecken Garnelen ein Semmelbrösel ... Püree Flocke! Dann taucht er sie in eine Marinade aus Bananen, Mandeln, Knoblauch und Schnittlauch. Es bleibt nur zu braten ...
Das Rezept für panierte Garnelen, Bananenmarinade.

* Gilles Choukroun eröffnete 2004 das Restaurant Angl'Opera, 39 avenue de l'Opera, 75002, Paris. Er serviert instinktive und ständig erneuerte Rezepte.



Asia Special 21! Tempura - Panierte Garnelen - Freaky Baking - NinNin (Juni 2021)