Fünf-Viertel-Milchschokolade
Zutaten
Gleiches Gewicht von Eiern, Zucker, Butter, Mehl und Schokolade mit milch
Vorbereitung
Machen Sie eine Salbenbutter (es muss die Konsistenz einer dicken Creme haben) und fügen Sie den Zucker hinzu. Glatt, wobei darauf zu achten ist, dass die Mischung während der gesamten Zubereitungszeit cremig bleibt.
Fügen Sie die Eier nacheinander mit etwas Mehl hinzu, um die cremige Konsistenz des Geräts zu erhalten
Schmelzen die Schokolade in der Mikrowelle (oder im Wasserbad nach Belieben). Fügen Sie es dem Gerät hinzu, ohne zu arbeiten: Es ist eine Mischung. Rühren Sie die Zubereitung nicht zu stark um, da sonst das Kochen schlechter wird.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 ° C backen. Es gibt keine Garzeit, da dies vom Gewicht abhängt. Stecken Sie die Klinge eines Messers in Ihren Kuchen: Sie wird gekocht, wenn die Klinge trocken herauskommt.
