Apfelwein als Aperitif: Eisbergcocktail und Croissants mit Auberginenkaviar
Der Apfelweincocktail: Iceberg
Rezept für 2 Personen:
Zutaten:
. 20 cl roher Apfelwein
. 4 cl Wodka
. 1 Limette
. Crushed Ice
Vorbereitung:
Schneiden Sie zwei dünne Zitronenscheiben ab und entfernen Sie die verbleibende Zitronenschale mit einem Messer. Drücken Sie es mit den Fingern über dem Shaker zusammen, um seine Essenz auszudrücken, und lassen Sie es dann in den Shaker fallen. Die Mischung in zwei große Gläser füllen, den Apfelwein dazugeben und mit einer Limettenscheibe dekorieren.
Croissants mit Auberginenkaviar
Rezept für 2 Personen:
Zutaten:
. 1/2 Rolle Blätterteig
. 1 kleiner Topf Auberginenkaviar
Vorbereitung:
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen (Th.6). Den Blätterteig in sechs Dreiecke schneiden. Mit Auberginenkaviar bestreichen. Wickeln Sie jedes Dreieck von der breitesten Kante. Biegen Sie die Spitzen, um einen Halbmond zu bilden. 15 Minuten backen.
Rezept für 2 Personen:
Zutaten:
. 20 cl roher Apfelwein
. 4 cl Wodka
. 1 Limette
. Crushed Ice
Vorbereitung:
Schneiden Sie zwei dünne Zitronenscheiben ab und entfernen Sie die verbleibende Zitronenschale mit einem Messer. Drücken Sie es mit den Fingern über dem Shaker zusammen, um seine Essenz auszudrücken, und lassen Sie es dann in den Shaker fallen. Die Mischung in zwei große Gläser füllen, den Apfelwein dazugeben und mit einer Limettenscheibe dekorieren.
Croissants mit Auberginenkaviar
Rezept für 2 Personen:
Zutaten:
. 1/2 Rolle Blätterteig
. 1 kleiner Topf Auberginenkaviar
Vorbereitung:
Den Backofen auf 180 ° C vorheizen (Th.6). Den Blätterteig in sechs Dreiecke schneiden. Mit Auberginenkaviar bestreichen. Wickeln Sie jedes Dreieck von der breitesten Kante. Biegen Sie die Spitzen, um einen Halbmond zu bilden. 15 Minuten backen.
