Karotten in einem Stiefel
Anfang Januar beeilen Sie sich! In weniger als drei Wochen wird es keine dieser Möhren mehr aus Nantes geben. Was schade wäre, denn sie sind zarter, feiner und süßer als die, die Sie ab Ende Januar finden werden.

 

Karotten Diamantines
Die in der Basse-Normandie angebaute Sorte Diamantine ist eine der bekanntesten: fest, fest, lang und dick, sehr gut haltbar. Es ist perfekt für Rohkost, Gerichte in Soße oder Dampfgaren.

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