Alles über essentielle Fettsäuren
Wusstest du schon Die Japaner sind weniger von Herz-Kreislauf-Erkrankungen betroffen als andere, da sie viel fetten Fisch essen.
Essentielle Fettsäuren sind Fette, die der Körper nicht synthetisieren kann und die nur die Nahrung liefern kann. Sie spielen eine wichtige Rolle im Zellleben und stärken Immunität und Blutgerinnung.
Es gibt zwei Familien essentieller Fettsäuren:
Omega 3, bei dem nur Alpha-Linolensäure (ALA) essentiell ist. Es ist in Raps-, Soja- oder Nussölen sowie in einigen Fischen wie Makrelen, Lachs, Thunfisch, Hering und Sardinen enthalten.
Omegas 6, bei dem Eicosapentaensäure (EPA) essentiell ist; Sonnenblumenöl, Traubenkern, Nachtkerze, Borretsch. Um gesund zu sein, müssen Sie die Aufnahme von Omega 3 mit der von Omega 6 in Einklang bringen. Omega 6 fördert die Herz-Kreislauf-Gesundheit und beugt entzündlichen Erkrankungen vor.
Wie kann man diesen Beitrag ausgleichen? Bei Omega-3-Fettsäuren beträgt die empfohlene Tagesdosis (APR) etwa 1,1 g. Dies entspricht 22 ml Sojaöl. In Omega 6 beträgt der Jahreszins 0,5 g / Tag. Dies entspricht 65 g Zuchtlachs oder 130 g Thunfischkonserven.
Vorsicht, wenn Sie übermäßiges Omega 6 konsumieren, wird die Wirkung von Omega 3 aufgehoben und Sie gehen das Risiko ein, bestimmte Krankheiten wie Arthritis oder Asthma zu entwickeln. Die Produkte, die diese essentiellen Fettsäuren enthalten, sind oft nicht von sehr guter Qualität, die Raffinationsmittel verringern den Omega-3-Gehalt (Industrieprodukte).
Unser Rat:
Essentielle Fettsäuren können auch als Ersatz für Ihre Anti-Falten-Creme verwendet werden, indem bestimmte Öle auf der Haut wie Borretsch- oder Nachtkerzenöl verwendet werden, um der Hautalterung entgegenzuwirken.
