March 28, 2024

5 Tipps zum Kochen von roten und gelben Karotten

Gourmet : rote und gelbe Karotten mit Lachs
Für eine Wohnung zart und lecker, heiraten beide Arten von Möhren mit Lachs. Schälen und in vier Teile schneiden Möhren. In einer Bratpfanne die Butter schmelzen lassen und die Pfanne dazugeben Möhrenund bedecke sie mit einem Glas Wasser, Salz und Pfeffer. 20 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren. 3 bis 4 Minuten Lachs grillen und mit servieren Möhren mit Petersilie bestreut! ein Wohnung schmelzend, feinschmeckerisch und leicht zu erreichen.
geriebene
: mehrfarbige geriebene Karotten
Wie für Möhren gerieben, schälen und reiben Möhren Rot, Gelb und Veilchen. 2 Knoblauchzehen sehr fein hacken und eine leichte Vinaigrette herstellen. Mischen Sie und fügen Sie gerade gebratene Sesamsamen für den letzten Schliff hinzu. Ein leichter und bunter Einstieg, der Freundinnen begeistern wird!

Süß: rote Karotten mit Honig
Schalotten schälen und hacken, dann schälen und schneiden Möhren rote Scheiben. Die Butter in einer gusseisernen Pfanne schmelzen und die Schalotten anbraten. Sobald die Schalotten durchscheinend sind, fügen Sie sie hinzu Möhren, Thymian, Muskatnuss und ein Grund aus Wasser. Kochen, regelmäßig umrühren, ggf. Wasser dazugeben Möhren 5 Minuten vor dem Servieren nicht anbringen, Honig hinzufügen und gut mischen. Und hier ist eine Begleitung für Feinschmecker, die perfekt zu Kabeljau passt.

Unctuous: Trio Karotten mit Wok
1 Esslöffel Olivenöl in einen Wok gießen, ein Trio davon zurückgeben Möhren Gelb, Orangen und Veilchen, die Sie zuvor gewaschen, getrocknet und geschnitten haben. 2 Knoblauchzehen einrühren und 5 Minuten bei starker Hitze stehen lassen. Die Hitze senken und die Zubereitung abdecken. 15 Minuten kochen lassen, dann salzen und pfeffern. Dieses Trio von Gemüse Fondant wird von einem weißen Fleisch begleitet.

Eiscreme: gelbe Möhren mit Koriander
Machen Sie eine Brühe aus Gemüse dass du abkühlen lässt. Schneiden Sie beide Enden ab Möhren mit einem Messer. Vor dem Abtropfen schälen und waschen. Leg sie hin Möhren in einer pfanne gelb färben und ein wenig butter, honig, salz und pfeffer dazugeben und mit der kalten brühe anfeuchten. Decken Sie das Ganze mit einem Blatt Pergamentpapier ab, das mit einem kleinen Kamin durchbohrt wurde, und kochen Sie es 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Entfernen Sie das Blatt Pergamentpapier. Mit dem Orangensaft ablöschen und mit gehacktem frischem Koriander bestreuen.



Kartoffeln mit Hähnchebrust und Gemüse Füllung aus dem Ofen (March 2024)